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Vinho Tinto Inibe as Cáries

Se tomar um bom vinho tinto estava entre seus planos nesse dia dos namorados, pode confirmar o item na comemoração, pois cientistas descobriram que ele faz bem para os dentes e combate a cárie.

Esse estudo, feito pelas universidades de Rochester Medical e Cornell, com material cedido por vinícolas da região do Finger Lake, analisou como compostos encontrados em algumas uvas afetam a saúde da boca humana.

“A bactéria Streptococcus Mutans é considerada a principal causa do desenvolvimento de cáries. Esse estudo comprovou que os polifenóis presentes no vinho inibem em até 85% a capacidade que ela tem de produzir enzimas e ácidos”, diz o porta-voz do site especializado em vinhos Tintos&Tantos.

Fonte: Portal Terra

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